1、原理
本速测卡采用竞争法的胶体金免疫层析原理快速检测小麦、大麦、水稻、大米和玉米等
及其制品中的黄曲霉毒素B1（AFB1）的含量。本速测卡的检测限为5 μg/kg。
2、试剂盒组成
2.1 塑料吸管(规格1 ml) 10/20/40 支
2.2 样品瓶（规格5 ml） 10/20/40 瓶（蓝盖瓶）
2.3 缓冲液瓶（规格5/7 ml） 2/3/6 ml/瓶1 瓶（红盖瓶）
2.4 速测卡10/20/40 条
2.5 10 ml 离心管10/20/40 个
2.6 操作说明书1 份
3、贮存条件与有效期
速测卡2-8℃密封避光保存，有效期为6 个月，生产日期见试剂盒外包装。
4、自备材料
小型粉碎机、0.1 g 天平、甲醇（分析纯）、蒸馏水。
5、样品提取及检测步骤
5.1 限量为5 μg/kg的样品（如小麦、大麦及其它谷物）检测
5.1.1 称1 g 有代表性的粉碎样品加入到10 ml 离心管中，然后向离心管中加入3 ml 50%的
甲醇-水（V 甲醇/V 水=1:1），震荡提取2 分钟，静置1 分钟。
5.1.2 用塑料吸管取1 ml 蒸馏水或纯净水于样品瓶中（蓝盖瓶），再从离心管中取0.5 ml 上
清液加入样品瓶中(每个样品用一支吸管)，充分混匀，此提取液标记为1 号
5.1.3 将上述1 号提取液500 μl 用15%甲醇（V 甲醇/V 水=15:85）稀释至2 倍，即500 μl 1 号
提取液加500 μl 15%甲醇-水溶液稀释，在样品瓶中充分混匀。
5.1.4 向样品瓶（蓝盖瓶）滴入4 滴缓冲液（红盖瓶），充分混匀，此为待检样品提取液。
5.1.5 滴入3 滴待检样品提取液于速测卡样品区（S 区）域内，10 分钟判读检测结果。
5.2 限量为10 μg/kg的样品（如稻谷、糙米、大米）检测
5.2.1 称1 g 有代表性的粉碎样品加入到10 ml 离心管中，然后向离心管中加入3 ml 50%的
甲醇-水（V 甲醇/V 水=1:1），震荡提取2 分钟，静置1 分钟。

5.2.2 用塑料吸管取1 ml 蒸馏水或纯净水于样品瓶中（蓝盖瓶），再从离心管中取0.5 ml 上
清液加入样品瓶中(每个样品用一支吸管)，充分混匀，此提取液标记为2 号。
5.2.3 将上述1 号提取液250 μl 用15%甲醇（V 甲醇/V 水=15:85）稀释至4 倍，即250 μl 2 号
提取液加750 μl 15%甲醇-水溶液稀释，在样品瓶中充分混匀。
5.2.4 向样品瓶（蓝盖瓶）滴入4 滴缓冲液（红盖瓶），充分混匀，此为待检样品提取液。
5.2.5 滴入3 滴待检样品提取液于速测卡样品区（S 区）域内，10 分钟判读检测结果。
5.3 限量为20 μg/kg的样品（如玉米）检测
5.3.1 称1 g 有代表性的粉碎样品加入到10 ml 离心管中，然后向离心管中加入3 ml 50%的
甲醇-水（V 甲醇/V 水=1:1），震荡提取2 分钟，静置1 分钟。
5.3.2 用塑料吸管取1 ml 蒸馏水或纯净水于样品瓶中（蓝盖瓶），再从离心管中取0.5 ml 上
清液加入样品瓶中(每个样品用一支吸管)，充分混匀，此提取液标记为3 号。
5.3.3 将上述3 号提取液125 μl 用15%甲醇（V 甲醇/V 水=15:85）稀释至8 倍，即125 μl 3 号
提取液加875 μl 15%甲醇-水溶液稀释，在样品瓶中充分混匀。
5.3.4 向样品瓶（蓝盖瓶）滴入4 滴缓冲液（红盖瓶），充分混匀，此为待检样品提取液。
5.3.5 滴入3 滴待检样品提取液于速测卡样品区（S 区）域内，10 分钟判读检测结果。

6、检测结果的判读
6.1 阴性：C 线显色，T 线显色，判为阴性。
6.2 阳性：C 线显色，T 线不显色，判为阳性。
6.3 无效：C 线不显色，无论T 线是否显色，判为无效。
注：阴性表明样品AFB1 含量小于相应的限量值。阴性阳性无效无效
   阳性表明样品AFB1 含量大于或等于相应的限量值。
7、注意事项
7.1 防止样品提取过程中的交叉污染，样品提取后须及时检测。
7.2 缓冲液于室温下复温约20 分钟，并摇匀。
7.3 步骤5 中的样品提取液与缓冲液需充分混匀，且每个步骤操作速度要快。